Return to homepage
  СОВРЕМЕННЫЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ
  КЛАССИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ
  ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПЛИТЫ
  ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer

 

Home page > Recipes > Свежий лосось с укропом
Модный кулинарный рецепт
Свежий лосось с укропом
Serves Six

Ингредиенты

  • 350 г  свежего филе лосося, очищенного от кожи

  • 2 столовые ложки нарезанного укропа

  • 3 ломтя копченого лосося

  • 6 столовых ложек "легкого" низкокалорийного майонеза

  • 6 столовых ложек жирных свежих сливок

  • Сок половины лимона

  • Соль и перец

  • Несколько листьев салата

  • 6 долек лимона для украшения блюда
     

 
Способ приготовления
1. Нагреть духовку до 160ºС (электрич.) или установить положение ручки 3 (газов.). Добавить вкусовые приправы к лососю и завернуть его в смазанную маслом фольгу (один слой). Положить на противень и поместить в духовку примерно на 10 минут до легкого потемнения. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.

2. Увлажнить внутренние поверхности шести маленьких формочек и выложить их дно пищевым целофаном. Положить побег укропа на дно каждой формочки, нарезать копченый лосось кружками и уложить на дно.

3. Расслоить холодный лосось на кусочки, удалить все кости и положить вместе с выделившимися соками в большую миску. Добавить майонез и свежие сливки, укроп, лимонный сок, соль и перец. Разделить и доложить в формочки, закрыв их свисающей пленкой. Поставить формочки в холодильник примерно на 12 часов, желательно на ночь.

4. Перевернув формочки, вынуть их содержимое и подать на листьях салата с долькой лимона, черным хлебом и маслом.


Этот рецепт предоставлен вам совместно с магазином FRESH.